腊肠培根芝士通心粉/意粉（Cavatappi pasta)
简单
4人份
一般Pasta好像很少腊肠和培根一起配着的，不过我因为都喜欢吃手边刚好有材料所以就自己尝试了一下放到一起做，加上其他蔬菜和芝士味道也还是蛮不错的～ *准备时间：约30min *一人份
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食材清单
其他
- 1/4颗番茄
- 100ml牛奶
- 150ml淡奶油（whipped cream）
- 2片培根
- 2瓣蒜瓣
- 3-4颗（看大小）白蘑菇
- 一个或半个（具体参见小贴士）意大利腊肠（Italian Sausage）
- 具体见步骤和小贴士芝士片/碎
- 少许（见小贴士）墨西哥调味粉（Taco Seasoing）
- 少许小茴香粉（cumin）
- 少许小菠菜（可加可不加）
- 少许意大利调味粉（Italian Seasoing）（可加可不加）
- 少许油
- 少许辣椒面（cayenne pepper）
- 少许黑胡椒
- 看具体步骤和小贴士通心粉（Cavatappi)
蔬菜
- 1/4颗洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮锅水烧开，倒入少许盐后放入通心粉搅拌（通心粉的量小奶锅的深度我放的1/3左右，根据个人喜好可以增加），中火煮大概7-10min
2
小菠菜洗好，洋葱切细丝或丁，番茄切丁，蘑菇切片，蒜切成末备好
3
炒锅内倒入少许油，放入腊肠和培根煎到七成熟，之后腊肠切片/小块，培根切小块
4
之前煎培根和腊肠的炒锅内放入切好的洋葱和蒜末，炒出香味后，依次放入蘑菇，切好腊肠和培根，最后放入番茄丁翻炒后撒入少许小茴香粉，辣椒粉和墨西哥调味粉，小火继续翻炒约4min
5
煮好的通心粉滤过水后和炒的菜混合，倒入淡奶油和牛奶搅拌后中火煮5-8min，然后放入小菠菜搅拌好，之后将芝士碎/片放入，盖上锅盖小火煮3-4min
6
看到煮锅内的淡奶油和牛奶变得粘稠即可关火，然后撒上黑胡椒碎，意大利调味粉或者小葱花也可以。（我这里用了黑胡椒面和意大利调味粉）
7
腊肠培根芝士通心粉就做好啦～✨✨
