一学就上手的老北京糊塌子
简单
4人份
老妈亲授，屡试不爽，超级简单，老少皆宜，配上刀叉就是西餐😜😜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 2个鸡蛋
- 生抽
- 蒜
- 面粉
- 食用油
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦擦丝，如图所示的这个粗细就差不多，口感很好
2
葱花备用
3
西葫芦，葱花，鸡蛋，盐，搅拌均匀
4
静置一段时间，出汁
5
放面粉，搅拌
6
搅拌均匀，太稀不宜成型，太稠糊塌子会硬，看个人口味调整
7
蒜捣碎，放生抽，备用
8
放油，烧热，中小火，将面糊加入
9
煎至两面金黄出锅，浇上料汁，享用吧
