Bakingpie-邂逅风花雪月的爱情-樱花果冻
简单
4人份
份量3人份
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食材清单
其他
- 110g+40g水
- 200g酸奶
- 3颗盐渍樱花
- 4g吉利丁粉
- 50g水
- 5g吉利丁粉
- 5g柠檬汁
- 65g淡奶油
- 樱花果冻：
- 酸奶果冻：
调味品
- 15g糖粉
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸奶果冻的制作，5g吉利丁粉倒入50g水中搅拌搅匀放入冰箱冷藏5分钟拿出隔热水融化。
2
200g酸奶和15g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀
3
再倒入融化好的吉利丁搅匀
4
再倒入65g淡奶油搅拌搅匀
5
最后倒入布丁杯中8分满放入冰箱冷藏1个小时
6
盐渍樱花用80度的水泡开
7
4g吉利丁粉倒入40g水中
8
搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟
9
110g水、15g细砂糖和5g柠檬汁倒入锅中煮沸后关火
10
倒入吉利丁搅拌搅匀
11
待冷却后倒入布丁杯中
12
再放入泡好的樱花放冰箱冷藏20分钟左右即可食用。
