吃不够的脊骨炖土豆
简单
4人份
很喜欢的一道下饭菜，配米饭一顿吃两大碗
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1斤脊骨
- 1枚八角
- 8小块冰糖
蔬菜
- 1大个土豆
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脊骨泡水2小时，去血水，泡过得脊骨炖出来会更软烂哦
2
切一下葱姜
3
热锅放油烧热，放冰糖
4
小火，不停翻炒，出糖色
5
放脊骨，翻炒均匀
6
放水，没过脊骨。（尽量多放点后面土豆很吃水），加葱姜，八角，然后依次倒入味极鲜，生抽，耗油
7
大火煮开，撇去浮沫，转中火15分钟，转小火10分钟
8
开盖放入土豆，适量的盐，再煮8分钟左右，煮到土豆熟了为止
9
大火收汁，出锅～～开吃喽
