家庭版铜锣烧，蓝胖子的最爱（平底锅版）
简单
4人份
小时候看哆啦A梦，一直记得哆啦因为买不到铜锣烧而伤心，那时候就感觉铜锣烧很好吃！从买到现在自己做，由此可见多喜欢铜锣烧了。😂 做铜锣烧首先一定要用不粘锅，煎的时候一定要小火。 豆沙馅是自己制作的，也可以用其他的馅。 自制豆沙：http://www.xiachufang.com/recipe/104207035/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克食用油
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 2勺蜂蜜
- 40克牛奶
- 80克豆沙
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材，称好量，这样做的时候不会手忙脚乱。
2
把除了豆沙其他的食材都倒进一个大碗中。搅拌均匀。
3
搅拌均匀后，如果比视频中还要浓就再放点牛奶，因为面粉吸水性不同。搅拌的没有颗粒，放置15分钟。
4
煎的时候再搅拌一下面糊。可以用平底锅或者电饼铛，小火，锅中不要放油。用汤勺盛半勺，从一个点开始倒，不要移动，就能做出小圆饼。
5
大约一分钟左右，表面有小气泡，慢慢的破了之后就可以翻面，再煎半分钟就可以。
6
煎的时候一定要小火，煎完盛出，再倒面糊。我煎的比较小，所以做出了十个小圆饼，可以做五个铜锣烧。
7
取一个小圆饼，在浅色的一面抹上豆沙馅，再盖上一个小圆饼，完美！
8
做着吃着。😂😂
