牛肉干 牛肉脯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 12克料酒
- 30克生抽
- 500克牛肉碎
- 适量水
- 适量白芝麻
- 适量蜂蜜
- 适量黑胡椒
调味料
- 2克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉剁碎点，除蜂蜜、 水外的材料全都放牛肉碎里面搅拌均匀。
2
油纸是烤盘的两倍长 可以对折。搅一点牛肉铺在油纸上，对折后用擀面杖擀平。撒上芝麻再次压平，撒上一层蜂蜜水。把多余的油纸剪出来，稍后需要用到。烤箱提前预热。
3
第一遍烤10分钟，拿出来倒掉里面的油水。烤的时候会出油水。倒掉以后换刚刚剪出来的油纸，再烤第二遍，翻个面刷上蜂蜜水，烤五分钟！注意观察。第三遍再翻个面烤五分钟就好了。
4
这是烤好的样子。
5
这是剪好的样子。
6
装盒，完美
