菠菜虾丸鸡蛋汤
简单
4人份
给宝宝做的辅食 没有放盐 一周让孩子吃一次虾补钙长高高 味道鲜美大人孩子都爱吃
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
海鲜类
- 4只虾
蔬菜类
- 1把菠菜
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾切去头尾 去虾线 放入柠檬片或白醋或生姜半个小时去腥
2
菠菜掉水去草酸 捞出放入冷水中
3
去完腥的虾放入料理杯中加蛋清
4
菠菜切碎蛋黄打好
5
虾和蛋清放入料理杯中搅打好可加少许淀粉
6
水烧至冒泡 用漏斗过筛打好的虾泥
7
水开后加入菠菜
8
再淋入蛋黄
9
最后加点核桃油
10
完成✅
