慕斯随意版本
简单
4人份
做了很多次慕斯了，多少有些经验，只要吉利丁的量掌握好，其他材料多多少少都不是特别重要。所以就随手用剩余的材料做的这个。 慕斯基本就6寸的就可以了。
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食材清单
其他
- 10 克炼乳
- 10 克牛奶
- 100 克酸奶
- 120 克奶油奶酪
- 2 片吉利丁片
- 3 片蛋糕片
- 40 克 QQ糖
- 50 克淡奶油
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.用冰水先将吉利丁片泡软。
2
2.把室温软化的奶油奶酪搅拌均匀。
3
3.加入酸奶拌匀。加入牛奶调匀。吉利丁加热融化搅拌均匀。
4
4.将炼乳加入淡奶油打发至有纹路。
5
5.将打发过的淡奶油。加入到之前的奶油奶酪糊翻拌成慕斯糊。
6
6.一层蛋糕片一层慕斯糊。
7
7.冰箱冷藏两个小时之后，将QQ糖加等量的水微波炉加热后放凉倒入慕斯糊中。继续冰箱冷藏。
8
8.至少冷藏4个小时以后随意装饰完成。
9
切开中间的样子。
10
装盒子
11
送人吧
