麻酱红糖饼/陕北糖酥馍
简单
4人份
小时候早餐就是买一个糖酥馍吃，被塑料袋的哈气打湿变的软软的，让我魂牵梦绕啊，这次疫情在家闲的没事试着做了一下，居然成功了，一种面坯，两种烹法，煎和蒸，请看
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食材清单
其他
- 适量温水
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量红糖
- 适量芝麻酱
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用温水和面：放适量酵母，白糖少许，加温水和成粘手一些的面团，醒发20分钟后，案板撒薄薄一层干面粉把面团放上面直接开始擀开，如图
2
在面皮上均匀涂抹麻酱，再撒一层红糖
3
如图切开面皮
4
从一边儿开始叠
5
如图
6
如图
7
叠好后的样子，撒上干面粉擀开
8
擀好后的样子
9
放油小火慢慢煎至两面金黄即可，这是第一种麻酱红糖饼
10
没轮的上我吃
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第二种糖酥馍：就是刚才的步骤，我分了两块，这块堆成长方形，如图，水开后蒸18分钟
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蒸好后的样子
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软软的超好吃！