健康蒸三文鱼蔬菜
简单
4人份
做味道淡的菜，让胃休息一下
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食材清单
其他
- 1/3勺A 白料酒
- 1/6勺A 姜泥
- 150g藕（洗净，削皮，切成3，4mm厚圆状）
- 150g西兰花（洗净，切成小束）
- 1勺白料酒
- 200g三文鱼（切成一口大，放A用料，等待10分钟）
- 200g白萝卜（磨碎做泥）
- 少量A 盐，胡椒粉
- 适量橙醋（日本）
- 适量淀粉（玉米）
- 适量食油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将三文鱼去掉用厨房纸去掉水分，裹淀粉。
2
准备平底锅，碟子。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。
3
将三文鱼放入锅里，烤90秒，翻面烤90秒，放碟子上。灭火。
4
食油倒入锅里，点中火。将藕放入锅里，翻炒3，4分钟。
5
将三文鱼和西兰花放入锅里，放1勺白料酒，盖盖子。火调为中小火，蒸4分钟。
6
做好了。将步骤2菜装碟子。将白萝卜泥挤水，放菜上。浇橙醋就可以吃。
