雪人版棉花糖冰糖葫芦
简单
4人份
最近在筹备拍一个美食视频，然后结合冬天，加上年夜饭这个主题，加上厨艺不精，只能选一些小小的比较容易又出效果的东西来做，就想到了冬日的冰糖葫芦，而冰糖葫芦真的太常见了吧，所以改良成了小雪人儿版的棉花糖冰糖葫芦~ 你一定没有见过的，因为是我冥思苦想好多天出来的.....你们一定要假装没见过，因为小雪人儿大家都见过了不过是草莓+奶油的，我这是草莓+棉花糖.... 希望大家喜欢，一起照着做玩呀~玩呀~玩呀~
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食材清单
其他
- 12粒，要是做3眼怪就是3*6=18粒啦黑芝麻
- 3只棉花糖或香蕉
- 50g水
- 6根竹签
- 6颗草莓
调味品
- 100g白糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗草莓，擦干水分
2
将草莓在四分之三处切开，截面擦干水分，棉花糖一切为二（因为是徐福记比较大的棉花糖，所以一切为二了，如果大家买的小的棉花糖可以自己调整，做雪人儿的脸，买了粉色的那小脸蛋儿就是粉红的啦）我觉得还可以把棉花糖替换成年糕【厨友跟做里还有香蕉的，很机智，更易得】
3
串果。身子、棉花糖、帽子
4
熬糖。新手建议：糖：水=2:1。（熟练者可以用1:1）中小火熬糖，在火滚之后千万不可以搅拌糖，否则会起糖霜。
5
当糖冒泡时，用筷子挑一点糖入冰水，如果糖凝结了且吃起来不黏牙，这个状态就是好了
6
火调小！！如果速度慢，可以中间关火！快、准、仔细地把糖裹在草莓上，裹好后可以平放在有油纸的盘子上或者插在泡沫上，尽量不要像我这样放，容易黏在一起哒（现实中裹坏了几个，就不亮相了，拿这张未裹糖前的图代替）
7
点睛。实际证明【裹完糖】再把黑芝麻的眼睛点上去，比较容易操作！果然是点睛之笔，萌萌哒（我图是没裹糖就粘眼睛👀眼睛容易歪）
8
等待凝固，大概几分钟就好了，闪亮亮的小雪人冰糖葫芦~来来来，我要把你吃掉~大寒也心暖地快乐！