正宗岐山臊子面
简单
4人份
岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。作为一名地道的岐山人，臊子面是我们最喜欢的美食……
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食材清单
其他
- 个八角
- 个土豆
- 个鸡蛋
- 勺五香粉
- 勺辣椒面
- 勺醋
- 块桂皮
- 朵木耳
- 根胡萝卜
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 克韭菜
- 克黄花菜
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
谷物
- 克面
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
