正宗岐山臊子面

简单 4人份

岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。臊子面的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。作为一名地道的岐山人,臊子面是我们最喜欢的美食……

正宗岐山臊子面
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食材清单

其他
  • 个八角
  • 个土豆
  • 个鸡蛋
  • 勺五香粉
  • 勺辣椒面
  • 勺醋
  • 块桂皮
  • 朵木耳
  • 根胡萝卜
肉类
  • 克五花肉
蔬菜类
  • 克韭菜
  • 克黄花菜
  • 根葱
  • 片姜
调味料
  • 克盐
  • 勺酱油
谷物
  • 克面

营养成分

热量

643.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

336.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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