爆炒蒜苗炒五花肉
简单
4人份
快手回锅肉（蒜苗炒肉）～最近特别爱着一道菜！！超级下饭菜～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤勺豆瓣酱
- 2只小米辣
- 3瓣大蒜
- 半勺生抽
- 少许克（可不放）盐
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 少许克白糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：蒜苗，小米辣，姜片，大蒜
2
切料～造型随意
3
准备好豆瓣酱和提前切好的五花肉（广东的盆友可以买 壹号土猪超好吃）😋
4
热锅冷油爆炒止肥肉透明（我切的比较薄几下就透了）
5
加入姜丝，小米辣，大蒜（可离灶或者关小火） 炒两下加入豆瓣酱翻炒
6
加入蒜苗炒10秒左右
7
翻炒蒜苗（不要学我一手拿手机一手拍炒过头了）
8
装盘。
