极简版麻薯包(恐龙蛋)

简单 4人份

心血来潮被“恐龙蛋”吸引,一边做饭一边做,心里没底,没想到成品那么好,小确幸!

极简版麻薯包(恐龙蛋)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克水
  • 120克木薯淀粉
  • 15克奶粉
  • 1个鸡蛋
  • 20克高筋面粉
  • 25克牛奶
  • 30克葵花籽油
  • 适量黑芝麻
调味料
  • 2克盐
  • 30克糖

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

348.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了面粉、淀粉、芝麻,所有食材拌匀

2

水浴加热至70度左右,加入高筋粉搅拌至面糊状,关火,加入淀粉,拌匀

3

加入芝麻,面糊呈现状态

4

装入裱花袋,我鬼使神差的上了一个裱花嘴,裱成曲奇了,沾水抹抹圆😓

5

烤箱上下火180度,25分钟!奇迹发生了,一个个变成了小球球

6

非常Q弹

7

外脆里软糯,定趁热吃,冷了就硬了

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