椰丝橙香餐包
简单
4人份
散发着浓郁的椰子橙香的小餐包，开启一天好心情。 上班族早上通常比较繁忙，没时间现做早餐，那就提前做好一堆椰丝橙香餐包，冷冻在冰箱里，早上拿出来微波炉解冻，搭配牛奶或麦片，再加个水果，简简单单的一顿早餐哦。
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食材清单
其他
- 1个（擦橙皮）大甜橙
- 1小勺酵母粉
- 2个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 40克黄油
- 4大勺奶粉
- 80克牛奶
- 适量（刷表面）全蛋液
- 适量（撒表面）椰丝
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选取1个新奇士橙（或任何品种的大甜橙）用洗洁精洗净，表面撒少许盐搓搓去蜡，冲洗干净后用擦丝器擦出橙子皮备用。（橙子就当美容果吃掉吧！）
2
将橙皮丝、高筋面粉、酵母粉、白砂糖、奶粉、鸡蛋、黄油和牛奶全部放入揉面机中，揉20分钟，至扩展阶段，得到光滑面团，滚圆后放入大碗中，盖保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。（鸡蛋打散后留出少许备用，刷面包胚表面。）
3
面团发酵至两倍大后，揉压排气，称重，分成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
再次排气后滚圆，放入烤盘中（28x28cm的烤盘，摆4行，每行4个），在温暖处进行最后发酵。
5
面包胚发酵至1.5倍大，在表面刷全蛋液，撒椰丝。烤箱预热180度，上下火，中层，烘烤20分钟左右。
6
“叮～”面包出炉啦！放在网架上冷却，一次吃不完的面包可以装进保鲜袋，放入冰箱冷冻。下次吃时，拿出来在微波炉里，用解冻档加热1分钟，就和烤好的面包一样软了。
