炸丸子（肉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3-4个蒸馍
- 个鸡蛋2
- 克猪肉500
- 切沫姜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把蒸馍掰成馍花儿，尽量弄碎
2
2.放入肉沫（大概1:1的量）
3
3打入鸡蛋，放入需要的调料（盐，五香粉，鸡精，料酒，生抽，菜油）拌好
4
4.给锅中倒油（多倒点要油炸呢），油热后肉放入手心用虎口捏至锅中，【如果不会用虎口挤，可以提前将丸子捏好】
5
5.炸好的丸子上色后即可捞出
6
炸的多可以放冰箱做汤用
