红酒牛排的做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 意大利面
- 油
- 洋葱100g
- 牛脊300g
- 玉米1条
- 甘蓝
- 蒜头
- 西红柿100g
- 适量红酒
- 青椒
- 鸡蛋2个
- 黑胡椒粉
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将牛脊洗净切片，加入适量红酒、盐，腌渍两小时（期间要翻面2-3次）
2
2、玉米切断煮熟备用
3
3、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。煮熟备用
4
4、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用
5
5、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒。最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可出锅(记得适量放盐哦）
6
6、坐锅点火，开大火把锅烧热，一边将腌好的牛肉撒上胡椒粉，淋上油（两面都要），然后下牛肉煎
7
7、待牛肉煎至三分熟翻面，熟后盛盘
8
8、锅里放油，煎蛋
9
9、鸡蛋煎好后放入甘蓝翻炒断生，撒盐出锅
10
10、摆盘即可上桌
