披萨电饼铛&烤箱（含披萨酱，饼皮）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1--饼皮：
- 10克黄油
- 1个鸡蛋
- 2--披萨酱：
- 270克面粉
- 3--馅料
- 3勺海天黄豆酱
- 5克酵母
- 彩椒条
- 想吃多少准备多少马苏里拉芝士碎
- 所有想放的
- 火腿丁
- 番茄丁
- 番茄片
- 适量水
肉类
- 肉沫
菌菇类
- 香菇丁
蔬菜
- 洋葱丁
- 洋葱圈
- 炒菜用量食用油
- 蒜蓉酱也可蒜末
调味料
- 1勺番茄酱
- 克糖
- 盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面皮所有材料混合成光滑的面团，发酵至两倍大（内有蜂窝组织）
2
面团发酵的同时开始炒酱，油热放肉末烧香，放酱钞香，放洋葱丁，番茄丁， 蒜末，炒至变软后关火放凉备用
3
发酵好面团揉一下排气，根据饼盘大小分好，把分好的面团赶成半公分的面皮，也可厚一些，面皮会膨大，用叉子将面皮底部扎眼，防止加热过程中起泡，放至半小时松弛
4
刷酱 放芝士 放各类蔬菜 各类丁 各类片 然后放芝士
5
烤箱200度十五分钟 根据烤箱脾气来 220度十分钟左右
6
电饼铛中大火十分钟左右 根据上色情况调整时间调整火候 上下盖之间放一根筷子隔开防止粘连
