芝士薯条棒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 30克黄油
- 40克土豆
- 50克土豆淀粉
- 50克芝士碎
调味料
- 0.5克盐
- 10克糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净，切片，上火蒸熟
2
蒸熟的土豆压泥，直到没有大颗粒
3
黄油室温提前软化，取无油无水干净的盆，打发至发白，体积增大1倍。
4
打发好的黄油和土豆泥、土豆淀粉揉成面团
5
面团加黑芝麻，芝士，揉均匀
6
烤盘铺好保鲜膜，取一面团，再覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀均匀，如图所示。放冰箱冷藏1小时，如冷冻30分钟就可以。
7
用波浪刀切1厘米宽，长10厘米。摆盘注意间隔距离，不要太密，容易受热不匀。
8
风炉预热150℃，烤30分钟。放凉后如果里面软再烤一会，每个牌子的烤箱不同，以自家烤箱为准
9
成品图。
