无需烤箱就能完成的🥭芒果班戟
简单
4人份
分享一款非常适合在夏天食用的甜品🍮芒果班戟，尤其是喜爱芒果的朋友，更是爱不释口！
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食材清单
其他
- 10克淡奶油
- 10克黄油
- 180克纯牛奶
- 1个芒果
- 200克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 90克低筋面粉
调味料
- 1克盐
- 20克白糖
- 25克白糖
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，黄油隔热水融化备用。
2
在一个大盆中倒入淡奶油和白糖、盐，搅拌均匀备用。
3
另取一个大盆，倒入提前过筛好的低筋面粉，再加入鸡蛋
4
将步骤2中的混合物倒入，边倒边用手动打蛋器搅拌，搅至光滑细腻。
5
再加入融化的黄油🧈，快速搅拌，（这一步中我加入了一点点的绿色色素，所以显得颜色特别好看，不喜欢可以不加）
6
过筛一至两遍，包上保鲜膜放入冰箱冷藏十五分钟。
7
等待的过程我们打发淡奶油，淡奶油中加入白糖打发至奶油浓稠即可。
8
芒果切丁备用
9
取出面糊，平底锅🍳小火加热（可以加少许油）倒入一勺面糊，快速转动锅子，摊平面糊。
10
放一块湿毛巾在一旁,当饼皮鼓起一个个泡泡时就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿毛巾,以达到给平底锅降温的目的。
11
取一张饼皮，放一勺奶油，放入芒果丁，再放一勺奶油。
12
包起来即可。
13
冷藏数小时更好吃哦😋