地胆头炖鸭汤
简单
4人份
地胆头，是广东人常用的野生汤料，煲汤时只用到头，有清热祛湿的功效！味道像雷公根，煲汤特别香！
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食材清单
其他
- 两粒红枣
- 各三个鸭翅鸭脚
- 汤锅量，煲热水趁没开的时候关火用来煲汤热水
- 适量地胆头（新鲜或者干的都可）
- 适量枸杞
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净所有材料
2
放入炖盅
3
加热水加瘦肉，加瘦肉的原因是为了增加鲜甜，也可不加
4
炖了一个小时，看到汤色变黄就可以了，炖出来的汤特别香，真的很降火，孕妇不适宜吃太多
