搅拌机冰品🍨Vitamix Frozen Desserts
简单
4人份
懒人方子！只需要用搅拌机搅匀然后放入冰箱冷冻即可！根据使用材料不同成品也会不同，不保证没有冰碴儿！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #基础冰沙
- #基础冰淇淋
- 1/2 cup牛奶或植物奶
- 1/2 cup酸奶
- 1/4 cup坚果酱
- 2个鸡蛋
- 50-70g糖
- 500g奶油
- 6 cup冷冻水果
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海盐焦糖冰淇淋：2个鸡蛋+90g马斯卡彭+490g奶油+50g糖+1g盐
2
先用搅拌机单独搅匀鸡蛋和糖至发白，然后加入其余材料中速搅拌至浓稠即可(期间奶油会被打发)。倒出后混合海盐焦糖酱。也可以加入坚果酱可可粉。冷冻8小时以上。成品非常浓厚且没有冰碴。
3
⚠️蛋是生的，请用新鲜的无菌鸡蛋
4
⚠️切忌过度搅拌，以免奶油油水分离
5
海盐腰果水蜜桃沙冰：牛奶150ml+酸奶150g+海盐腰果酱3tbsp+冷冻水蜜桃+ 肉豆蔻粉。用了大约三个大水蜜桃的量。直接吃比较软，非常清爽。也可以冷冻2小时以后吃。一下子吃不完需分装成小份后冷冻，因为冷冻时间太长会变硬，这样方便用微波炉解冻。
