超级简单家庭版麻辣香锅
简单
4人份
喜欢吃麻辣香锅，每次出去点一点就好贵，自己做起来，放啥也不心疼，肉丸子，金针菇，宽粉，豆皮，方便面随便放，哈哈，不用减肥了……这次心血来潮做的，材料不是很多，大家自己可以多多买些自己喜欢吃的材料做。
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 适量包火锅底料
- 适量干辣椒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备自己喜欢吃的材料
2
蔬菜
3
肉丸子化冰
4
准备材料，还需要上面生抽，老抽，蚝油
5
先把食材煮差不多8分熟，蔬菜焯水
6
炒锅放油，适当比炒菜炖放点
7
放入葱姜蒜，花椒大料，豆瓣酱，火锅底料炒一下
8
然后把八分熟的食材放进炒锅翻炒，适当放些生抽，酱油然后盐，根据自己的口味适当放入。
9
差不多入味，就可以装盘了
