柠檬鸭心
简单
4人份
上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功，想换一个品种试一试，所以就做了这个柠檬鸭心，味道棒棒的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2勺醋
- 6勺生抽
- 6根小香葱
- 6瓣蒜
- 750克鸭心
蔬菜类
- 50克香菜
- 5片姜
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水洗干净，并剪去前端及剪开鸭心，将里面的血水洗干净。
2
上图就是清洗干净的样子。
3
煮鸭心需要的配料。
4
锅里放入冷水，将鸭心及配料倒入锅中。
5
烧开后再煮10分钟
6
将煮好的鸭心过凉开水，过凉水的目的是让鸭心肉质紧实有嚼劲。
7
准备一个黄柠檬。
8
将柠檬，小尖椒，蒜，香菜，香葱切好备用。
9
将过过冷水的鸭心和柠檬等食材倒入。
10
放入生抽，醋，糖，搅拌均匀。
11
务必把柠檬汁都挤出来。
12
完成后放入冰箱，中途的时候不要忘记去搅拌一下。爽口的柠檬鸭心就完成了！！！😛😛😛😛
