鲍鱼蒸的爱粉丝
简单
4人份
去盒马家逛的时候小朋友看见小青龙蒸粉丝口水直流，看了下价格70，他跟我说妈妈太贵了不吃了，我知道他最爱的是下面的那个粉丝，所以我跟他说，那我们自己买点鲍鱼回去蒸吧，欧耶，小朋友好高兴啊！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 两勺油
- 半头蒜
海鲜类
- 4只鲍鱼
蔬菜类
- 一把葱花
调味料
- 1勺酱油
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鲍鱼清洗一下
2
用不锈钢的勺子从肉和壳之间挖进去旋转一下把肉割出来
3
除掉内脏
4
把嘴也挖掉
5
清理完的样子
6
切花刀，注意不要切断
7
用油把大蒜末爆香加入酱油，耗油，酒，盐，糖稍煮片刻后关火
8
把提前泡好的粉丝稍煮一下捞出垫在下面，为什么不放在壳里？因为太多了，我们就是爱粉丝哇。上面盖上鲍鱼把料汁浇在上面
9
等水开后放入蒸锅，盖盖大火蒸煮4-5分钟，期间可以切葱花备用
10
把从放在鲍鱼上，另起一锅烧点油，冒烟后浇在葱花上，完成。
