排骨绿豆汤
简单
4人份
夏天特降火的绿豆汤，因为实在对甜无爱，偶尔想起在四川吃过，特意问询过怎么做，分享给大家。 1、绿豆泡一夜、或泡6个小时。 2、菜籽油烧热（必须用菜籽油才香），把控干水的绿豆倒下去翻炒，然后把焯过水的排骨和姜片一起倒下去翻炒。 3、冷水下锅，大火烧开转小火慢炖，用砂锅炖出来是最好吃的，也可以用高压锅压。
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食材清单
其他
- 克排骨
- 勺料酒
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 菜籽油
调味料
- 克盐
豆制品
- 克绿豆
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
