豆角橄榄肉末
简单
4人份
下饭菜特别好吃
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食材清单
其他
- 300g四季豆
- 3g生粉
- 5g料酒
- 一片姜片
- 适量李锦记特级鲜酱油
- 适量水
- 适量花生油
- 随个人口味添加辣椒酱
肉类
- 200g五花肉
蔬菜类
- 适量橄榄菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四季豆洗净切小段
2
五花肉剁碎，加盐、酱油、生粉、料酒、辣椒酱，花生油、姜片混合搅拌，静置5分钟以上，这样的肉末比较有味道
3
锅里烧开放点油翻炒
4
豆角翻炒成这样颜色便可，不要炒太久，一两分钟即可，装起来备用
5
锅里放油烧开，把肉末倒进去炒一会，适当加点水
6
然后把事先炒的豆角倒入一起翻炒一会便可了
7
翻炒过程中加橄榄菜、酱油混合就可以上锅了
