甜甜圈小可爱

简单 4人份

买了学厨甜甜圈模具， 宝宝说想吃，做起来吧！

甜甜圈小可爱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克黄油
  • 25克牛奶
  • 2个鸡蛋
  • 75克低筋面粉
调味料
  • 30克糖

营养成分

热量

396.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

8.0 克

糖

12.0 克

钠

433.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

两个鸡蛋和35g糖加入盆中，用打蛋器高速打发～

步骤 1
2

打发至膨胀发白，体积变成四到五倍大～

步骤 2
3

打发成功以后可以在糊上画圈圈，不会很快消失～

步骤 3
4

这个时候可以去预热烤箱了，170℃，预热十分钟～

步骤 4
5

然后，在糊中筛入75g低筋面粉～翻拌均匀～

步骤 5
6

筛完低筋面粉，翻拌均匀～

步骤 6
7

另取一个碗，15g黄油隔水融化，和25g牛奶混合均匀～（用玉米油也可以～）

步骤 7
8

把黄油牛奶混合液加入刚刚的糊中，继续翻拌均匀～

步骤 8
9

Emily小朋友，现在都会边转盆边翻拌了，可是不得了，哈哈～

步骤 9
10

然后慢慢倒入甜甜圈模具中～

步骤 10
11

大概8、9分满那个样子～

步骤 11
12

今天鸡蛋有点小，正好差一个没填满～强迫症受不受得了呢，哈哈～

步骤 12
13

我买的学厨小甜甜圈12连模～

步骤 13
14

小助手帮忙震两下～

步骤 14
15

放入预热好的烤箱，170℃，烤15分钟～

步骤 15
16

时间到，拿手套把模具拿出来，倒着拿，左手拿模具，右手往模具上一拍，乖乖的一个一个就掉到晾网上了～

步骤 16
17

表面肥肠光滑，外皮略有小酥脆，内里软乎乎，这已经很好吃了～

步骤 17
18

有条件的弄些巧克力抹上，完美！

步骤 18
19

从刚出炉就有一只不安分的小手过来抓～吃的就剩三个了，想起来要给爸比留两个，哈哈～

步骤 19
20

花型鼓鼓囊囊～

步骤 20
21

圆形立立整整～

步骤 21
22

波浪形有趣得很～

步骤 22
23

表面可光滑了，特可爱，试试看吧～

步骤 23

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