甜甜圈小可爱
简单
4人份
买了学厨甜甜圈模具， 宝宝说想吃，做起来吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黄油
- 25克牛奶
- 2个鸡蛋
- 75克低筋面粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋和35g糖加入盆中，用打蛋器高速打发～
2
打发至膨胀发白，体积变成四到五倍大～
3
打发成功以后可以在糊上画圈圈，不会很快消失～
4
这个时候可以去预热烤箱了，170℃，预热十分钟～
5
然后，在糊中筛入75g低筋面粉～翻拌均匀～
6
筛完低筋面粉，翻拌均匀～
7
另取一个碗，15g黄油隔水融化，和25g牛奶混合均匀～（用玉米油也可以～）
8
把黄油牛奶混合液加入刚刚的糊中，继续翻拌均匀～
9
Emily小朋友，现在都会边转盆边翻拌了，可是不得了，哈哈～
10
然后慢慢倒入甜甜圈模具中～
11
大概8、9分满那个样子～
12
今天鸡蛋有点小，正好差一个没填满～强迫症受不受得了呢，哈哈～
13
我买的学厨小甜甜圈12连模～
14
小助手帮忙震两下～
15
放入预热好的烤箱，170℃，烤15分钟～
16
时间到，拿手套把模具拿出来，倒着拿，左手拿模具，右手往模具上一拍，乖乖的一个一个就掉到晾网上了～
17
表面肥肠光滑，外皮略有小酥脆，内里软乎乎，这已经很好吃了～
18
有条件的弄些巧克力抹上，完美！
19
从刚出炉就有一只不安分的小手过来抓～吃的就剩三个了，想起来要给爸比留两个，哈哈～
20
花型鼓鼓囊囊～
21
圆形立立整整～
22
波浪形有趣得很～
23
表面可光滑了，特可爱，试试看吧～
