烤箱菜-腊肠煲仔饭
简单
4人份
突然就想吃煲仔饭，刚好家里有腊肠，决定试着做做。 我不爱吃锅巴，而且用明火和砂锅掌握不了火候担心底部焦（手残党），为了降低失败率，所以选用烤箱+铸铁锅，效果很赞哦！⏰准备时间只需15分钟，烤制时间45分钟，不用看火，还不用洗各种锅碗瓢盆。 超easy的煲仔饭技能Get!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15朵香菇
- 1个鸡蛋
- 250G青菜
- 2勺蚝油
- 2杯大米
- 3根腊肠
- 4勺生抽
蔬菜类
- 少许香菜
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料。
2
先把米洗净和水一起浸泡30分钟（水量多一点一会可以倒），同时泡发香菇，切好腊肠。并10分钟时预热烤箱200度
3
米泡开后是这样的，然后倒掉多余的水，只需要比米高一点点大概3mm.
4
（这个时候米已经充分吸收水了，所以不用太多水）
5
把香菇洗干净切好，和腊肠平铺在米上面
6
盖上盖子放烤箱，200度烤40分钟取出，开盖打一个蛋进去再盖上盖子，放进烤箱用余热烤鸡蛋5分钟。这个时候加热水烫青菜。
7
取出后开盖就长这样
8
撒上香菜放上青菜、倒入生抽和蚝油，搅和搅和，来个美美的照片吧～
9
两人份刚刚好，摆个盘，开吃啦！
