咸口日式烤年糕
简单
4人份
强烈推荐这个咸口年糕，肉沫白萝卜虾皮韭菜混合的馅真的太香了，搭配年糕的糯，这味道一辈子也忘不了～
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食材清单
其他
- 130克温水
- 150克糯米粉
- 半根白萝卜
- 适量蚝油生抽盐
海鲜类
- 1把虾皮
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 一小把韭菜
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做馅，准备材料，五花肉剁成泥，白萝卜韭菜切碎
2
热锅放油放肉沫炒变色，加入蚝油生抽调味，再加入虾皮炒香，加入白萝卜和小半勺盐炒出汁水，最后加入韭菜翻炒均匀即可；
3
☑糯米粉+温水揉成团，分为大小一样的剂子压扁，包入馅收口，包的时候容易开裂，所以皮厚点无所谓；
4
☑平底锅放油放年糕，小火煎一分钟翻面，煎至表面金黄，盖好盖子焖两分钟，翻面再焖两分钟，熟透即可，膨胀了就熟了喔；
5
成品图～
6
🔥煎的时候就满屋飘香了～
