薄皮大馅的素三鲜馅饼 新手也能零失败的方法 附细节视频详解
简单
4人份
看图片就知道这个馅饼有多薄了吧，而且做法一点儿不复杂，新手按照步骤做，一定会一次成功，以后可以在家人面前秀厨艺啦，看具体步骤吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190克温水
- 1勺蚝油
- 300克面粉
- 一大把韭菜末
- 三个鸡蛋碎
- 适量食用油
- 馅料部分
海鲜类
- 一把虾皮
调味料
- 3克盐
- 适量海鲜酱油
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材大合照。调味料没有拍，依照自己口味加就可以。
2
面粉，盐，温水倒入盆中，用筷子搅拌成大面絮，再下手揉成光滑偏软的面团，分成等份面剂，盖上保鲜膜松弛四十分钟。
3
韭菜末里面加入适量的食用油，用筷子拌匀，防止韭菜出汤，再依次加入鸡蛋碎，虾皮，海鲜酱油，蚝油，拌匀，馅就调好的，特别的鲜。
4
这里面我说一下，调味料根据自己的习惯来增减，虾皮里面有盐，所以我没有放盐，只放了海鲜酱油和蚝油。
5
松弛好的面剂擀成圆形，放入馅料，包起来，收口处用多余的一块盖住，馅饼的生胚就完成啦。
6
放入刷油预热好的饼铛中，按扁，表面刷油锁住水分，盖盖子中火烙制，两面烙熟就可以出锅了。
7
成品真的是太诱人了，薄皮大馅的，流口水了吗。
8
动态视频呈现时间到，薄皮大馅的韭菜馅饼，超级有食欲的。
