剁椒粉丝开屏鱼
简单
4人份
平常做鱼，好像多数都会习惯整条烹制，简单方便也好吃。但是做为年菜或者宴客菜就不一样了，如果能花点小心思去换种方法做，可以让整道菜都喜庆惊艳点。 剁椒粉丝开屏鱼，粉丝铺在盘底，可以吸收鱼的鲜美和汁露，铺上切好的开屏鱼，再撒上炒香过的剁椒上锅蒸，熟后淋点豉油及葱花，香味四溢，造型精彩，做为新春佳节里的一道宴客菜，值得推荐。
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食材清单
其他
- 1把龙口粉丝
- 1条，1斤左右鲈鱼
- 2瓣蒜
- 半碗剁椒
- 料酒
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 生姜
- 葱
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
