BACON WRAPPED SALMON 培根三文鱼卷
简单
4人份
今天的食谱收到知乎@谢熊猫君 的启发，也被成为“男子汉三文鱼”。但是今天的食谱在他的基础上基本全都改造了，当然步骤中也会提到他之前的做法~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2汤匙初榨橄榄油Extra Virgin Olive Oil
- 半包培根
海鲜类
- 一块三文鱼
蔬菜
- 1把香葱
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 准备三文鱼。
2
将三文鱼清洗干净，从中间切开，可以加一些黑胡椒调味（盐就不需要了，培根有咸味的），然后头尾对调叠在一起。将培根平铺，中间放上三文鱼块。
3
2. 卷三文鱼。
4
将培根紧紧卷在三文鱼外面，然后锅中倒一点点油（防粘），然后把培根卷放到锅里中火煎四面。
5
3. 煎好鱼卷。
6
四面的培根都煎熟之后，鱼肉基本也就熟了，不过可以用温度计测一下内部温度，需要在140°F（60°C）以上。然后可以取出鱼卷，放凉一点，用厨房纸吸除多余的油。
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4. 准备酱料。
8
将香葱只取葱绿部分，切成小段。搅拌机中先削入柠檬屑，放入香葱，再挤入柠檬汁。
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5. 做好酱料。
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在葱中倒入橄榄油，然后加一点盐，搅拌机全都搅匀变成酱料（如果还是太稠可以加一点点水）。
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56. 尽情享用吧！
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将鱼卷切开，然后蘸取葱油酱就可以吃啦~
