柠檬姜茶酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g水
- 300g冰糖
- 4个（660g）柠檬
蔬菜类
- 30g生姜
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬用盐搓洗干净，生姜去皮清洗
2
一个柠檬，皮擦茸。
3
用小刀将三个柠檬削皮，皮切细丝。
4
锅里盛水，放冰糖。将冰糖熬化，放柠檬皮丝、茸，姜茸。
5
柠檬皮熬出亮色，透明，再加入柠檬汁，柠檬肉熬制。熬制时，要不停地搅动，别生锅就行。
6
熬至浓稠收汁，趁热装瓶。冷却后入冰箱冷藏。
