香橙鳕鱼排

简单 4人份

淡淡香橙味-香橙鳕鱼排

香橙鳕鱼排
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 2块银鳕鱼
  • 一个橙子
  • 少许料酒
  • 少许胡椒粉
  • 适量面包糠
  • 适量面粉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

378.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

9.0 克

4.0 克

257.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鳕鱼洗净,切大块,切的时候可以顺便把中间的大刺剔除掉

2

切好的鳕鱼块装入容器,加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会

3

腌制鳕鱼的时间把橙子一切为二,取一半挤出橙汁

4

准备三个小碗,分别盛入面粉、蛋液、面包糠,将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠

5

取小奶锅,倒入适量油,烧至5成热时,一块一块的下入鳕鱼块,炸至金黄色取出控油

6

取大盘,将炸好的鳕鱼装盘,将刚才挤出的橙汁小火煮开,用水淀粉勾薄芡,然后浇在鳕鱼块上即可

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