牛肉粒炒米饭
简单
4人份
中午我想吃炒饭，家里小朋友想吃牛排，但是意面吃完了，一个牛排满足不了他的大胃口(•͈˽•͈)，所以我只好把我们俩喜欢的融合到一起啦！
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食材清单
其他
- 1.5勺蚝油
- 1个鸡蛋
- 1根黄瓜
- 2勺生抽
- 一块牛排
- 少量鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把洋葱、黄瓜、牛排切成丁放着待用(喜欢胡萝卜的宝宝，也可是适量添加，家里牛排买的成品所以我就没有腌制，如果是买的生牛肉，可以放少量料酒，老抽，盐，鸡精腌制一下)
2
锅烧热油，把鸡蛋液倒入锅中，翻炒，出锅放入碗中待用，然后把牛肉丁放入锅里翻炒，变色后加入洋葱，再加入米饭(用的剩米饭所以有些硬，需要多炒一会)
3
翻炒后加入生抽，耗油(口味重的可以再加适量盐)，黄瓜丁，最后把炒好的鸡蛋倒入锅里，翻炒后，加入少量鸡精提味，就可以出锅了。
