甜蜜糖醋排骨
简单
4人份
浓情蜜意的情人节，当然什么也比不过做一顿糖醋排骨啦。甜的你嗷嗷叫。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺醋
- 2勺蜂蜜
- 500克排骨
- 少许白芝麻
蔬菜类
- 2片姜
- 适量香菜
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净用热水焯一下，也可以煮五分钟。煮后的汤汁不要丢掉。
2
然后放入料酒、生抽、盐、黑胡椒、五香粉，用洁白的双手揉搓均匀，放入冰箱腌制20分钟。
3
腌制好了拿出备用。
4
腌制后的底料不要倒掉。
5
起锅烧油，放入排骨绝略微煎炸后捞出。
6
满满都是诱惑。
7
再次起锅，小火把刚才炸排骨用的油，不要倒掉继续使用，然后放入葱姜蒜煸炒。倒入腌制用的底料，一勺醋，两勺蜂蜜，一勺料酒，以及最开始的煮排骨用的肉汤。转中火煨。
8
强迫症一边收汁一边擦灶台。
9
大功告成！收完汁，盛出排骨，然后把剩余汤汁劈头盖脸淋上去。
10
把排骨一顿爆浇，浇的它乌漆墨黑。
11
色香味俱全！
12
放上香菜叶做点缀，米其林的感觉呼之欲出。
13
收汁的间隙炒个土豆丝。
14
别人都喜欢醋溜土豆丝，或者酸辣土豆丝，而我就喜欢爆炒土豆丝。
15
又软又烂的土豆丝香香甜甜。
16
还有葡萄和西红柿也来凑热闹～
17
光盘行动，从我做起。
