巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包
简单
4人份
人间值得。 浓香黑巧，配上咖啡，简直了！！
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食材清单
其他
- 140克水
- 15克全蛋液
- 1大勺约10克可可粉
- 1小勺酵母
- 200克高筋面粉
- 20克牛油
- 50克黑麦面粉
- 刚才剩下那些蛋液
- 装饰
- 适量可可粉
调味品
- 2大勺糖
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料，除牛油外，放面包机，搅到扩展。我用法式面包模式搅一次。
2
然后加入软化的牛油，用面团模式搅到出膜，约20分钟。（这个是盐包面团，没加可可粉，所以是白的）
3
（随便配图）
4
松驰20分钟，分十份，搓圆。
5
再松驰20分钟，搓水滴型。
6
再松驰20分钟。
7
（随便配图）
8
按盐包的整形方法，擀成三角型，放入黑巧克力，卷起来，变成牛角包的形状。
9
发酵到两倍大，涂蛋液，撒上可可粉。烤箱180-190度预热。
10
180-190度，13-15分钟。叮～～～～得左！（按自己烤箱的脾气）
11
多发几张图。
12
香浓美味，配咖啡最棒！
13
完美
14
人间值得。
