虾的做法百变,即使是厨房新手,也容易做出彩。比如今天这道西班牙风味的蒜味虾,食材易取、做法简单,对锅具、火候的要求也不高,作为餐前小食,口味好、颜值高又洋气!
291.0 卡
5.0 克
12.0 克
15.0 克
10.0 克
5.0 克
519.0 毫克
E,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
虾仁开背后加黑胡椒、盐揉匀,腌制片刻;
蒜切片、干辣椒切段、新鲜欧芹切碎;
锅中加橄榄油,下蒜片、干辣椒后再开小火;
等油微微冒泡、闻到蒜香了,下虾仁,保持小火将一面烧至卷曲变红,加入盐、黑胡椒,翻面再烧个一两分钟至卷曲变红;
下欧芹碎后关火,淋少许柠檬汁,擦柠檬皮屑。