凉拌猪舌
简单
4人份
猪舌口感非常弹牙，是一道开胃下酒菜，唯一比较麻烦的可能就是清洗处理舌苔。
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食材清单
其他
- 10瓣（蒜头比较小；如果是大蒜头，差不多6-8瓣）蒜头
- 1勺（如果喜欢稍微甜口，可以再加半勺）白糖
- 1勺（饭勺）盐
- 1勺芝麻油
- 1勺花椒粉
- 1根，小黄瓜2-4根黄瓜
- 1根（如果不喜欢可以不用）胡萝卜
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺食用油
- 3条猪舌
- 半勺辣椒粉（碎）
- 少许黑胡椒或白胡椒
蔬菜
- 6-8片姜
蔬菜类
- 1-2根香菜
- 1根小葱
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
