自制乡巴佬
简单
4人份
材料简单，做法快捷，味道绝佳！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 20个熟鸡蛋
- 2片陈皮
- 2粒冰糖
- 3-4片葱
- 3半蒜
- 5个茴香
- 约100ml老抽
蔬菜
- 2-3片姜片
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将生鹌鹑蛋煮熟，我是凉水下锅的
2
把煮熟的鹌鹑蛋捞出来，放入凉水盆，然后扒皮
3
将啤酒到入锅中，要末过鹌鹑蛋，如果啤酒不够可以适量少加些水，放入桂皮，八角，香叶，糖，盐，生抽，老抽，大🔥烧开，小🔥煮沸半小时
4
这样就成功了，喜欢吃味重的，可以泡倒入盆中腌一晚上，喜欢味道淡的，可以直接吃了
