五彩斑斓彩虹饺子皮
简单
4人份
用天然蔬菜调面，蔬菜有纤维，调成的面团很有筋道，口感好也不容易破。 南瓜调出黄色面团，紫薯调出紫色面团，菠菜汁调出绿色面团，几种颜色的面团搭配出五彩斑斓的彩虹饺子皮，给单调的厨房增加色彩。 分享四种不同的搭配，你也可以脑洞大开，想出更多的搭配哦。
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食材清单
其他
- 适量南瓜
- 适量紫薯
- 适量菠菜叶
- 适量面粉
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜、紫薯分别去皮加工熟后，搅打成泥，与面团调匀；菠菜叶开水烫一下，搅打榨汁，与面团调匀，成四种颜色的四块面团
2
第一种搭配：各取四种颜色的等量面团四块，白色面团搓成长条，其他三种颜色的面团擀成长度与白色同长的长方形，如图所示，一块一块间隔包起来
3
切成小剂子，擀成饺子皮，五彩斑斓的
4
第二种搭配：如图，四色面团分别搓圆叠加一起，分割小剂子
5
擀成彩虹饺子皮
6
第三种搭配：取其中两种颜色搭配，紫色和黄色的搭配
7
擀成向日葵饺子皮
8
第四种搭配：取其中两种颜色搭配，黄色和绿色的搭配
9
擀成百财饺子皮
