冰箱剩菜怎麼辦？和風肥牛蓋澆飯！丼丼丼丼。
简单
4人份
用現有的調味料，在家也可以吃到和風好味道。
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食材清单
其他
- 1/2顆洋蔥
- 1朵香菇
- 1碗米飯
- 1顆雞蛋
- 20ml米醋
- 300ml水
- 30ml料酒
- 40ml醬油
- 4片高麗菜
- 8片肥牛
- 少許青蔥
调味料
- 15g糖
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先將材料準備好
2
拿一湯鍋倒入水大火加熱
3
倒入洋蔥
4
倒入香菇
5
倒入高麗菜
6
將食材冷水入鍋至沸騰
7
沸騰後將鍋蓋打開
8
倒入醬油
9
倒入米醋
10
倒入料酒
11
倒入糖
12
大火燜3分鐘後開蓋
13
倒入肉片
14
轉中火燜3分鐘後開蓋，燜的期間可以將蛋先打散
15
倒入蛋液
16
轉小火燜一分鐘
17
檢查蛋是否熟了，沒熟再燜一下
18
取白飯一碗，使用湯匙
19
將所有煮熟的食物蓋在白飯上
20
澆上湯汁
21
灑上一點蔥花，和風肥牛蓋澆飯就完成。
