辣烧豆腐
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 120ml水
- 20g蚝油
- 2g老抽
- 2个小米椒
- 300g北豆腐
- 3瓣蒜
- 50g猪五花肉
- 5g姜丝
蔬菜
- 根据口味添加葱花
调味品
- 2g糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切三角块。
2
不粘锅可不放油，放入五花肉片小火煎到微黄出油。捞出肉片，油留在锅中。
3
放入豆腐块煎到两面金黄，捞出。
4
补一点油，倒入姜丝、蒜粒、小米辣小火炒香。
5
放入豆腐、五花肉片，加老抽、蚝油、老抽、八角、糖炒匀，倒小半碗水将豆腐煮入味。
6
还剩一些汤汁的时候加盐炒匀、撒葱花。
