茶果（甜）
简单
4人份
这茶果去酒楼喝茶我是经常会点的呢，其实我更喜欢吃咸味的茶果，不过我没研究过咸味的茶果里的馅都有什么食材，这个甜的简单，因为只放豆沙就可以了！
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食材清单
其他
- 少量粘米粉
- 适量水（和面的）
- 适量糯米粉
- 适量蕉叶
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜摘回来的蕉叶放到沸水中烫软（时间不用太久，几秒钟就行，反正后面还会上锅蒸）冷水洗干净备用。
2
炒好的豆沙馅儿搓圆，大小按自己的需求来，我是大概直径是3cm左右。
3
和好的面粉，粘米粉可加可不加，加的话是3:1，就是放糯米粉量的三分之一，因为我觉得加了点粘米粉那个皮皮吃起来没那么粘。
4
把馅包进去，再用蕉叶包起来，包法不用说了吧，图片没拍下来。正常包的时候蕉叶接触到茶果的那一面要刷点花生油或者色拉油，吃的时候好剥离，我是嫌麻烦直接包了。喜欢皮薄的就薄一点，喜欢皮厚的就包厚一点。
5
包好准备上锅蒸了，大概水滚开始计二十分钟左右，不放心的可以蒸久一点。
6
一揭开锅，淡淡的蕉叶香飘来。
7
皮薄馅多！甜度也刚刚好！
