鱼香豆腐～太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
我家是太太乐的忠实粉丝，这次有幸获得了商家赠送的太太乐鲜鸡汁，就做了这款鱼香豆腐，家里人说，豆腐愣是吃出了肉的味道，太美味了，现把菜谱整理出来分享给大家，希望大家多多指教，记得太太乐的鲜鸡汁千万不能缺少哦😊
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 20克醋
- 30克牛肉辣酱（豆瓣酱）
- 50克清水
- 5克芡粉
- 5克食用油
- 一块老豆腐
- 三滴太太乐鲜鸡汁
- 半根山东大葱
- 酱汁材料如下
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱洗干净切段备用，豆腐切片备用
2
所有酱汁材料混合在一起，牛肉辣酱（豆瓣酱）称重备用
3
不粘锅里放油，八分热放入豆腐，中火煎至两面金黄，装盘备用
4
塔吉锅里放入煎豆腐多余的油，放入大葱爆香
5
加入牛肉辣酱（豆瓣酱），倒入酱汁，中火烧开
6
这才是这个菜谱的精华所在
7
把煎好的豆腐放入塔吉锅里，滴三滴太太乐鲜鸡汁，用硅胶铲兜底把豆腐翻一下，盖起盖子小火闷五分钟，期间用硅胶铲把豆腐翻一下
8
开吃吧，多准备一些米饭，不然不够吃😂
