七夕の 生巧克力
简单
4人份
生巧克力是非常受青年人喜爱的小甜食，柔软而丝滑的口感，苦中带着甘甜的味道，让很多人欲罢不能。七夕节才过去，但我在上海没有来得及更新菜谱。这款姗姗来迟的生巧克力的做法，送给你们。
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食材清单
其他
- 150克黑巧克力（70%）
- 20克蜂蜜
- 70克淡奶油
- 适量可可粉
调味料
- 10克无盐黄油
- 适量糖粉
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黑巧克力切成碎块，备用。
2
把淡奶油用小火加热至刚刚沸腾，倒进装了黑巧克力碎的碗中。
3
静置3分钟，再用刮刀慢慢画圈搅拌，直到巧克力和奶油混合均匀。
4
加入蜂蜜和软化的无盐黄油，画搅拌均匀。
5
提前在方形模具里铺上油纸，倒入巧克力混合物，抹平。冰箱冷冻1小时。
6
巧克力凝固后，切成小方块，撒上可可粉和糖粉装饰。
