小朋友可以自己做的——葡萄干淡奶司康Scone
简单
4人份
Please help me do it by myself.💪 请帮助我，让我自己做。 --玛利亚·蒙台梭利 Being small, think big, do small. 相信小小的你们，定有无限可能。 下午茶吃着温热的奶香浓郁、外酥内软的司康，真是美好呀🥳
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食材清单
其他
- ⬇️司康食材：
- ⬇️司康饼上刷全蛋液
- ⬇️工具
- 100克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 50克淡奶油
- 50克葡萄干
- 5克泡打粉
- 刮刀
- 模具
蛋类
- 打蛋器
调味料
- 20克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合影留念。
2
低筋面粉里面加入泡打粉、白糖、盐，混合均匀。
3
加入软化的黄油，用手搓成粗颗粒状。
4
加入淡奶油，用刮刀搅拌均匀后；用手揉成光滑的面团。
5
在面团里加入切碎的葡萄干，揉至均匀。
6
擀成约1厘米厚的面饼，用自己喜欢的模具切出形状。
7
磕个鸡蛋，打散。
8
在司康饼上轻轻刷上一层蛋液。烤箱预热200度，13-15分钟。
9
烤好啦。
