海藻（紫菜）蛋花汤
简单
4人份
这个也是比较简单易做的汤，清爽不油腻。几分钟就能做好。海藻也可以换成紫菜，做法相同。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 几滴香油
- 半勺或一勺蚝油
- 适量海藻干
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海藻干。
2
泡水，一般泡5分钟就开了。清洗一下。凉水下锅。
3
放入一勺蚝油（根据汤的多少适量加减）。一点盐。
4
再加一点白胡椒，搅匀。
5
准备一个鸡蛋打散，切一点小葱花。
6
汤开后，倒入鸡蛋液，蛋液不要一下都倒进去，用筷子🥢挡住碗边，让蛋液徐徐流入锅里。
7
蛋液定型后，轻轻搅下。出锅。
8
滴几滴香油，撒上葱花。
