玉米面粉发糕
简单
4人份
我家的金牌月嫂今天给我们做发糕吃，来兴致了！我也跟着学了一点，可惜没有步骤拍下来，大致是先把1/3玉米面粉用开水调和，另加2/3普通面粉，准备适量的干酵母粉加入温开水调好倒入面粉内，加适量的白砂糖和适量的泡打粉和面到浆糊状，再把调和好的玉米面粉和在一起，放入准备好的容器里加盖等待发面，发面到二倍高度，表面点上红枣和葡萄干。蒸锅里加足够的水开火，等水烧开放入发好的玉米面高火蒸30分钟关火，起锅。
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食材清单
其他
- 温开水
- 克玉米面
- 干酵母粉
- 普通面粉
- 泡打粉
- 红枣
- 葡萄干
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸好的发面糕
2
倒出发糕
3
完成
